Una empresa sanjuanina amplió su capacidad para procesar alfalfa y se prepara para comprar materia prima equivalente a unas 5.000 hectáreas. La producción será transformada en pellets y fardos prensados con destino a siete mercados internacionales.
La nueva línea incorpora maquinaria desarrollada con participación de la industria provincial y apunta a alcanzar siete toneladas por hora. El salto productivo puede abrir una oportunidad para agricultores que buscan diversificar cultivos y asegurar compradores.
Una cadena que conecta campo e industria
La alfalfa tiene demanda como alimento ganadero por su aporte nutricional. También puede utilizarse dentro de esquemas de rotación para mejorar suelos, aunque su rentabilidad depende del rendimiento, la disponibilidad de agua y el costo del transporte.
El crecimiento de la planta tendrá efecto más allá de la agricultura. Requiere servicios de cosecha, traslado, mantenimiento, embalaje y logística de exportación. El uso de maquinaria fabricada en San Juan agrega valor industrial a la cadena.
El desafío será coordinar contratos transparentes con los productores y asegurar calidad homogénea. Para sembrar con destino industrial, los agricultores necesitan conocer precios, condiciones de entrega y volumen comprometido antes de asumir la inversión.
La ampliación muestra que San Juan puede desarrollar exportaciones además de la minería. La combinación de tecnología, producción primaria e industria ofrece una vía para diversificar la economía y sostener empleo en áreas rurales.
