SolFrut anunció una inversión de US$19,5 millones entre 2026 y 2028 para levantar una planta de alimentos en Sarmiento y la primera etapa de una planta de procesamiento y secado de pistachos. Son proyectos: las obras aún no empezaron.
La empresa agroindustrial SolFrut, de la familia Chediack y conocida por su marca Oliovita, anunció este miércoles 21 de octubre una inversión de US$19,5 millones entre 2026 y 2028 en San Juan para dos nuevos desarrollos industriales. Se trata de proyectos anunciados: ninguna de las dos plantas está construida todavía.
Una planta de alimentos en Sarmiento
El primer proyecto demandaría US$9,5 millones, que incluyen maquinaria, infraestructura y áreas de servicio. La empresa prevé comenzar la construcción entre fines de 2026 y comienzos de 2027 en el departamento Sarmiento, con una nave central de unos 1.700 metros cuadrados.
La planta estará destinada en un principio a la elaboración de salsas, aunque tendrá un diseño flexible para sumar nuevas líneas de producción, ampliar la cartera de productos de Oliovita y elaborar alimentos para terceros bajo el modelo de marcas blancas. Según la compañía, también permitirá ofrecer soluciones alimenticias para servicios institucionales y para la actividad minera.
Pistachos: obras desde 2027
El segundo proyecto es la primera etapa de una planta de procesamiento y secado de pistachos, con una inversión estimada de US$10 millones. El inicio de obras está previsto para el segundo semestre de 2027 y se haría por etapas. Tiempo de San Juan ubica las dos plantas en Sarmiento; en el comunicado difundido por otros medios, la localización solo se precisa para la planta de alimentos.
SolFrut tiene más de 1.100 hectáreas de pistachos implantadas en 25 de Mayo y proyecta seguir ampliando esa superficie. Con la nueva planta busca integrar la producción agrícola con el procesamiento industrial para que una mayor parte del valor quede en San Juan.
“Estas inversiones reflejan una mirada de largo plazo: queremos continuar incorporando tecnología, desarrollando nuevas categorías y profundizando un modelo agroindustrial integrado, competitivo y sostenible”, señaló José Chediack, presidente de SolFrut.
Fuentes: Tiempo de San Juan y La Nación, con información de SolFrut.
